Metro Türkiye, ekolojik dengeye katkı sağlamayı hedefliyor

- Şirket, 2023 yılı sonuna kadar Metro markalı tüm yumurtalarının kafessiz, 2025 yılı itibarıyla da raflarındaki tüm yumurtaların kafessiz olmasını taahhüt ediyor

Genel 08.10.2020, 11:46
4
Metro Türkiye, ekolojik dengeye katkı sağlamayı hedefliyor

İSTANBUL (AA) - Gıda ürünlerinde doğal dengeyi koruyarak verimli üretimin sağlanması için hayvan refahı da büyük önem taşıyor. Metro Türkiye, hayvan refahını koruyarak ekolojik dengeye katkı sağlamayı hedefliyor.

Metro Türkiye'den yapılan yazılı açıklamaya göre, 2019'da 154 çiftlikte hayvan refahı denetimi yapan Metro Türkiye, bu konuda tedarikçilere düzenli olarak eğitimler veriyor. Şirket ayrıca 2023 yılı sonuna kadar kendi markalı tüm yumurtalarının kafessiz, 2025 yılı itibarıyla da raflarındaki tüm yumurtaların kafessiz olmasını taahhüt ediyor.

Yumurtanın besleyici değerine dikkati çekmek ve tüketimi yeterli seviyeye getirmek amacıyla, 1995 yılından bu yana her yıl ekim ayının ikinci cuma günü kutlanan "Dünya Yumurta Günü" Türkiye'de de 2008 yılından bu yana kutlanıyor.

Birleşmiş Milletler tarafından yapılan yıllık çalışmaya göre, son beş yılda, on milyonlarca insan daha kronik olarak yetersiz beslenenlerin saflarına katıldı. Dünya’da Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu raporunda, 2019'da yaklaşık 690 milyon insanın açlıkla mücadele ettiği tahmin ediliyor.

Beslenme ile ilgili söz konusu tablo dikkate alındığında gıda ürünlerinde verimli ve sağlıklı üretim, dolasıyla hayvan refahı da büyük önem taşıyor. Türk mutfağını ve değerlerini koruma ve gelecek nesillere aktarma amacıyla çalışmalarına devam eden Metro Türkiye 19'uncu yüzyıldaki hayvancılık uygulamalarının hayvan refahı üzerinde meydana getirdiği sorunları ortadan kaldırmak için hayvanların daha iyi koşullarda olmasını hayvan refahını gözeterek üretim yapılmasını destekliyor ve bu konuda önemli projelere imza atıyor.


- "Hayvanların güvenli ve sağlıklı koşullarda yetişmesini önemsiyoruz"


Açıklamada, hayvan refahı konusunda yaptıkları çalışmalara ilişkin bilgi veren Metro Türkiye Kalite Güvence Grup Müdürü Tülay Özel, şunları kaydetti:

"Hayvanların güvenli ve sağlıklı koşullarda yetişmesini önemsiyor, hayvan refahı konusunda standartların ötesinde uygulamalar geliştiriyoruz. Sektörün önemli bir oyuncusu olarak, satın alma gücünü tedarikçilerimizi ve sektörü dönüştürmek üzere kullanıyoruz. Hayvan refahı konusunda tedarikçilere her yıl eğitimler veriyor ve gerekli denetimleri bağımsız akredite kuruluşlarına bağlı uzman denetçiler tarafından çiftliklerde gerçekleştiriyoruz. Bu denetimlerde yasal ve hayvan refahı kriterleri, tavuk başına düşen yeterli alanlar, folluk, tünek, yemlik suluk gibi detaylar, hayvanların sağlık planları, kümesin hijyenik şartları gibi birçok konu en titiz şekilde inceleniyor. Metro Türkiye olarak hayvan refahını, sürdürülebilir bir hayvancılık için olmazsa olmaz görüyoruz."


- Metro Türkiye, 2019'da 154 çiftlikte hayvan refahı denetimi yaptı


Hayvan refahının korunmasının sürdürülebilirlik için öneminden yola çıkan Metro Türkiye, müşterilerine sağlıklı ve güvenli hayvansal gıda ürünleri sunarken doğaya ve hayvan haklarına saygıyı işinin bir parçası olarak görüyor.

Bu kapsamda 2013 yılından bu yana tüm hayvansal gıda tedarikçilerinde hayvan refahı denetimleri gerçekleştiriyor; hayvan refahı ilkelerine uygun tesislerden tedarik yapıyor. 2019'da 154 çiftlikte hayvan refahı denetimi yapan şirket, bu uygulamalarıyla ürünlerinin kalitesini ve hayvanlar için uygun koşullar sağlanmasını güvence altına alıyor. Kafessiz tavuk yumurtası için de tedarikçi eğitim ve denetimlerini sürdürürken, bu proje kapsamında 16 tedarikçiye eğitimler verildi. 2019 yılı içinde de 11 firma denetlendi.

2019 yılında Metro markalı kafessiz tavuk yumurtası ürününü raflarına koyan Metro Türkiye ayrıca 2023 yılı sonuna kadar kendi markalı tüm yumurtalarının kafessiz, 2025 yılı itibarıyla da raflarındaki tüm yumurtaların kafessiz olmasını taahhüt ediyor.


- Hayvan Refahı Ödülleri'nde "İyi Yumurta" kategorisinde ödül


Metro Türkiye sektörü bilinçlendirmek ve farkındalık oluşturmak için de çalışmalar yapıyor. "Yüzde 100 Kafessiz Tavuk Yumurtası" girişimini destekleyerek toplumda pozitif etki yarattığı için Türk Alman Üniversitesi tarafından düzenlenen Hayvan Refahı Ödülleri'nde "İyi Yumurta" kategorisinde ödül kazandı.

Yaptığı söz konusu çalışmalar sonucunda 2019 yılında 1 milyonu aşkın kafessiz tavuk yumurtası satışı gerçekleştiren Metro Türkiye’nin 2020 için yılsonu satış rakamı hedefi ise 2 milyon.

- Kafessiz yetiştirme (cage-free) nedir?

Yumurta yetiştiriciliği 4 grup altında toplanmakta. Buna göre, "0" kodu organik yetiştiricilik, "1" kodu açık dolaşıma erişim (free-range) yetiştiriciliği, "2" kodu kümeste kafessiz yetiştiricilik, "3" kodu da kafesli yetiştiricilik için kullanılmaktadır. Yumurta üreticileri için kafessiz yetiştirme metodu, son yıllarda hayvan refahı açısından çok önemli bir konu haline geldi. Kafessiz denilen yetiştirme metodu; 2 numara ile ifade edilen metottur. Bu sistemdeki kafessiz kümeslerde hayvanlara daha geniş alan veriliyor ve kümes içlerinde tünek, eşeleme plastikleri, tırnak törpüleri ve folluklar bulunuyor. Dolayısıyla hayvanların doğal yaşamlarında içgüdüsel olarak yapmak istedikleri hareketleri yapmalarına olanak sağlanıyor.

Yorumlar (0)
25°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 20 Ocak 2021
İmsak 03:48
Güneş 05:36
Öğle 13:06
İkindi 17:02
Akşam 20:25
Yatsı 22:05
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 18 38
2. Fenerbahçe 18 38
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 18 33
5. Hatayspor 18 31
6. Alanyaspor 18 30
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 18 27
9. Antalyaspor 19 25
10. Malatyaspor 18 24
11. Sivasspor 18 23
12. Başakşehir 18 23
13. Konyaspor 18 22
14. Göztepe 18 22
15. Kasımpaşa 18 22
16. Rizespor 18 21
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 18 16
19. Erzurumspor 19 16
20. Ankaragücü 18 15
21. Denizlispor 18 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 18 37
2. Man City 17 35
3. Leicester City 18 35
4. Liverpool 18 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. Chelsea 18 29
8. Southampton 18 29
9. West Ham 18 29
10. Arsenal 19 27
11. Aston Villa 15 26
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 18 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 18 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12